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西安市食安办督导检查部分学校食堂及校园周边食品安全工作

来源:新西部传媒网 更新时间:2020-03-31 08:44

  


        3月30日,西安市高三学生复课,为加强春季学校食品安全工作,规范食品经营行为,确保广大师生饮食安全,西安市食安办督导检查组对新城区部分学校食堂及校园周边食品安全工作情况进行了检查。

  本次督导检查组由西安市市场监管局、市教育局、市卫健委、市公安局、市城管局等部门有关人员组成。新城区食安办副主任、副区长苏继文、新城区食安办相关成员单位负责人及执法人员参加检查。

  督导检查组听取了新城区春季学校食品安全工作情况汇报,详细了解学校在疫情防控期间加强食品安全工作措施。现场检查了西安市第八十三中学食堂、西安市华山中学集中供餐及校园周边食品经营单位的进货查验、索证索票、食品贮存、食品操作加工及留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等食品安全制度落实情况,并对校园饮用水卫生管理、周边食品摊贩治理、学生食品安全教育活动开展情况进行了检查。

  当前,随着疫情防控形势持续向好,西安市高三和初三年级陆续开学,正值季节交替,极易发生食源性疾病,为确保学生食品安全,市食安办将紧抓学校及校园周边食品安全各项工作,统筹各区县、各部门、各单位认真落实食品安全责任,让广大学生“安心学习、放心就餐”。

  一是强化责任担当,增强学校食品安全工作责任感。按照食品安全“四个最严”的要求,落实好“四个责任”,严防、严管、严控学校食品安全风险,守护好校园食品安全。

  二是强化监管指导,落实食品安全主体责任。各部门按照职责,加强指导,突出重点环节、重点对象、重点内容和重点品种,加大对学校食堂、集中配送单位、校外托餐场所(小饭桌)、校园周边食品经营者、网络餐饮服务单位的监督检查力度,消除食品安全隐患,严防食品安全事件发生。

  三是强化执法协作,形成校园食品安全治理合力。充分发挥各级食安办协调牵头作用,加强教育、卫健、公安、城市管理、市场监管等部门的协作配合,形成监管合力,深入推进学校及校园周边食品安全的综合治理,努力提升校园食品安全保障水平,确保广大学生“舌尖上的安全”。

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