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新零售倒逼产业升级 洛川苹果产业“后整理”卖

来源:西部网-陕西新闻网 更新时间:2019-05-30 09:35

  新零售倒逼产业升级,洛川县加速推动苹果产业“后整理”。

  5月27日,全国网络媒体陕西农业特色产业3+x工程主题活动走进洛川县。记者了解到,洛川县正在全面推进以分选、冷藏、包装、市场建设、加工、休闲旅游等为主的苹果产业“后整理”工作,探索出一条产业升级、提质增效的新路径,让产业健康高效发展,让果农致富增收。

  洛川苹果大数据图表。

  洛川绿佳生态农业有限公司董事长党刚良说,他们通过与盒马等新零售平台的合作,实现双方共赢。“企业生产好苹果,新零售平台需要好苹果给消费者,盒马通过苹果品质检测,认可我们的苹果,把我们生产的好苹果带给更多的消费者。”

  记者了解到,原先绿佳生产的苹果都是24颗或36颗装的整箱包装,合作后,推出了2颗、4颗等精致包装,对苹果大小、糖度等的需求也更精准,这就需要企业从生产单加工端更专业化,精细化。

  通过引进的4.0现代化选果线,每一箱苹果的重量、色泽、外观都基本一致。

  “虽然要求更多了,环节更复杂,但是效果也是显而易见的。”党刚良说,合作后,他们销售的苹果与一般终端价格提升30%以上,而且供不应求,本来还有两个月的销售期,因为货卖完了只能等今年的新品下来。

  “果农与我们合作后可以实现两增一减,品质提升,产量提升,成本减少。目前,只要跟我们合作三年以上的果农,一亩地可以增收7000元以上。”党刚良说,今后他们将进一步提升产业标准化,做大示范基地规模效应,让更多的农户加入进来,一起受益。

  通过引进的4.0现代化选果线,每一箱苹果的重量、色泽、外观都基本一致。

  党刚良认为,县里大力推动苹果产业后整理非常的及时有必要,符合市场端的需求,市场倒逼生产,让生产企业更精细化的生产。比如选果线,原来只能按大小颜色选,现在他们可以按糖度选,还可以测出霉心病,而且自动化精选加工也比人工更精准,产品品质会更有保障。

  不仅仅是绿佳一家,产业后整理为洛川企业发展带来了全新的理念。

  洛川美域高鲜果工厂车间主任蔺龙刚告诉记者,通过他们引进的4.0现代化选果线,每一箱苹果的重量基本上是一致,色泽统一,外观一致,生产效率高,相对于普通的人工分拣提升了3倍以上,人工成本降低一半以上,产业整体效益大大提升。

  洛川县政府副县长刘高明介绍,洛川县积极建设4.0智能选果线,计划到2020年建成23条,现已建成11条,全县苹果分选能力达80吨/小时,实现苹果产品一致性,提高商品价值。

  据悉,为适应市场需求,陕西越来越多的农业产业着力推进产业“后整理”,加速产业升级,通过对农产品产后进行分拣、分级、冷藏、冷链、包装、加工等后端的一系列的调整,一改过去粗放的农产品销售模式,实现农业产业精细化发展,提升农业附加值,让农产品效益倍增。

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